九月,SIFC“中国文化月”盛大开启。中国文化月以中国优秀文化为核心,旨在通过系列活动的举办加深学生的文化底蕴和修养。“中华美食节”是“中国文化月”的核心活动,旨在通过中国八大菜系的展示,以及中国民族元素的歌舞,以此尽情彰显中华文化的魅力,也进一步加深学生对中华文化的认同感和使命感,以更好地走向世界。
走近中国美食的大千世界
领略民风民俗的绚丽多彩
SIFC中华美食节
一场味觉和视觉的饕餮盛宴
开幕式
傅腾霄院长和Dr. Mark Jocbosen校长致辞。傅院长畅谈了中华文化的精彩与丰富,也举例分享了中华美食的魅丽。中国有句俗语“民以食为天”,在人们对“吃”的热衷追求的几千年里,中华民族逐渐形成了自己独特的饮食文化。中国饮食文化历史悠久,烹饪技巧精湛,在世界上素有“美食王国”的盛誉,位列世界三大美食国(中国、土耳其、法国)之首。饮食文化不断发展,美食更是成为了提升生活品味、休闲社交、了解领略民俗为一体的精神文化的载体。在同学们、老师们还有家长们的精心筹划下,SIFC中华美食节终于开幕了,四大House精彩亮相!
Fire House
Water House
Wind House
Earth House
“有人说美食也是一种“共情”
可以超越种族和语言
”
八大菜系展示
中国历史文化悠久,地大物博。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。因此菜的风味也不尽相同,随着时间的沉淀,形成了如今的八大菜系: 鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。
有人把八大菜系
用拟人化的手法描绘为:
鲁菜如君临天下的北方帝王
川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士
粤、闽菜宛若风流儒雅的公子
苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女
中华美食节所有菜品由学生和家长们亲手打造。麻辣够味的川菜、精致清美的粤菜、平和养生的鲁菜、四季有别的苏菜、荤香不腻的闽菜、酥嫩香鲜的徽菜、酸辣醇香的湘菜、清秀雅丽的浙菜。现场美食让所有人大饱口福。
夫礼之初,始诸饮食
一方水土养一方人
一方水土也孕育一方家乡风味
节目展示
Fire House
Fire House给我们带来了比四川麻辣还要火辣的乐队表演,并献唱一首《成都》,让我们在成都的街头走了一走。
Water House
Water House同样带来了乐队表演。还向大家展示了浙江省的文化遗产、风景名胜、历史名人、美食等信息。
Wind House
Wind House的同学们开心地扭了起来,为大家带来了山东著名的扭秧歌,并介绍了山东省的历史文化、美食和习俗。
Earth House
Earth House的同学们带来了演唱《水调歌头·明月几时有》以及特别表演迈克尔杰克逊模仿秀,并介绍了江苏省的美食、风俗和文化。
种下东方文化的根
不论学生在世界的哪个角落
都总能回味汉语的美妙
还有故乡的味道
颁奖仪式
本届美食节,我们走近了中国美食的大千世界,领略了民风民俗的绚丽多彩。最后,我们在学生中选择了60名大众评委,在表演结束,以及品尝了4个House的美食后,投上了自己神圣的一票。同时,组建了评审团,由校长、校监、语文组老师,社团老师组成,在票数相同的情况下,再次进行投票。祝贺在“中华美食节”获得奖项的各个House,我们一起期待下一届中华美食节更加精彩!
最佳美食奖
Water House
最佳服装奖
Earth House
最佳表演奖 / 总冠军
Wind House
最后来个大合照吧!
在国庆节来临之际
祝福我们伟大的祖国更加繁荣富强
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