九月，SIFC“中国文化月”盛大开启。中国文化月以中国优秀文化为核心，旨在通过系列活动的举办加深学生的文化底蕴和修养。“中华美食节”是“中国文化月”的核心活动，旨在通过中国八大菜系的展示，以及中国民族元素的歌舞，以此尽情彰显中华文化的魅力，也进一步加深学生对中华文化的认同感和使命感，以更好地走向世界。

 

 

走近中国美食的大千世界

领略民风民俗的绚丽多彩

SIFC中华美食节

一场味觉和视觉的饕餮盛宴

开幕式

傅腾霄院长和Dr. Mark Jocbosen校长致辞。傅院长畅谈了中华文化的精彩与丰富，也举例分享了中华美食的魅丽。中国有句俗语“民以食为天”，在人们对“吃”的热衷追求的几千年里，中华民族逐渐形成了自己独特的饮食文化。中国饮食文化历史悠久，烹饪技巧精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉，位列世界三大美食国（中国、土耳其、法国）之首。饮食文化不断发展，美食更是成为了提升生活品味、休闲社交、了解领略民俗为一体的精神文化的载体。在同学们、老师们还有家长们的精心筹划下，SIFC中华美食节终于开幕了，四大House精彩亮相！

Fire House

 

Water House

Wind House 

 

Earth House

 

 

“有人说美食也是一种“共情”
可以超越种族和语言

”

 八大菜系展示

中国历史文化悠久，地大物博。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。因此菜的风味也不尽相同，随着时间的沉淀，形成了如今的八大菜系: 鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。

有人把八大菜系

用拟人化的手法描绘为：

鲁菜如君临天下的北方帝王

川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士

粤、闽菜宛若风流儒雅的公子

苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女

中华美食节所有菜品由学生和家长们亲手打造。麻辣够味的川菜、精致清美的粤菜、平和养生的鲁菜、四季有别的苏菜、荤香不腻的闽菜、酥嫩香鲜的徽菜、酸辣醇香的湘菜、清秀雅丽的浙菜。现场美食让所有人大饱口福。

 

夫礼之初，始诸饮食

一方水土养一方人

一方水土也孕育一方家乡风味

节目展示

 Fire House

Fire House给我们带来了比四川麻辣还要火辣的乐队表演，并献唱一首《成都》，让我们在成都的街头走了一走。

 

 Water House

Water House同样带来了乐队表演。还向大家展示了浙江省的文化遗产、风景名胜、历史名人、美食等信息。

 

 Wind House

Wind House的同学们开心地扭了起来，为大家带来了山东著名的扭秧歌，并介绍了山东省的历史文化、美食和习俗。

 

Earth House

Earth House的同学们带来了演唱《水调歌头·明月几时有》以及特别表演迈克尔杰克逊模仿秀，并介绍了江苏省的美食、风俗和文化。

种下东方文化的根

不论学生在世界的哪个角落

都总能回味汉语的美妙

还有故乡的味道 

 

颁奖仪式

 

本届美食节，我们走近了中国美食的大千世界，领略了民风民俗的绚丽多彩。最后，我们在学生中选择了60名大众评委，在表演结束，以及品尝了4个House的美食后，投上了自己神圣的一票。同时，组建了评审团，由校长、校监、语文组老师，社团老师组成，在票数相同的情况下，再次进行投票。祝贺在“中华美食节”获得奖项的各个House，我们一起期待下一届中华美食节更加精彩！

 

最佳美食奖

Water House

 

 最佳服装奖

Earth House

 

最佳表演奖 / 总冠军  

Wind House

 

最后来个大合照吧！

 

在国庆节来临之际

祝福我们伟大的祖国更加繁荣富强